全民保健王

 大家常聽到孕婦需要補充葉酸，但你真的知道原因嗎？

葉酸對胎兒還是孕婦有哪些幫助呢？

孕婦每天需要補充多少葉酸呢？一般人也需要補充葉酸嗎？

攝取哪些食物可以補充到葉酸呢？

現在就讓全民保健王帶著你一起認識葉酸吧！

為何孕婦需要補充葉酸？

葉酸又稱為維生素B9或維生素M，葉酸在體內有助於核酸與核蛋白形成，有助胎兒的正常發育與生長。核酸與核蛋白主要是形成神經的主要成分，若孕婦在懷孕期間缺乏補充葉酸會導致胎兒神經系統發育不全與裂唇，所以懷孕期間適量的補充葉酸是非常重要的。

葉酸在身體內主要的功能是什麼？

有助於紅血球的形成。有助於核酸與核蛋白的形成。有助胎兒的正常發育與生長。

一天需攝取多少量的葉酸才足夠呢？

衛生福利部公告每日葉酸建議用量：

孕婦每日建議劑量600微克

一歲到三歲兒童每日建議劑量170微克

一般成每日建議劑量400微克

攝取哪些食物可以補充葉酸？

從葉酸最初的提取和名稱就能知道，葉酸大量存在於帶葉的蔬菜中。菠菜、蘆筍、蕪菁、小白菜、萵苣、抱子甘藍、花椰菜、黃豆、玉米、扁豆、豌豆、葵花籽的粗糧及其他帶葉的蔬菜。水果包括哈密瓜、蜜瓜、香蕉、木莓、葡萄柚、草莓、以及橙汁、罐裝菠蘿汁、番茄汁、等...。動物食品如動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等也含有豐富的葉酸。但是由於烹飪時的高溫對於葉酸的破壞和人體吸收效率不高的原因，日常飲食還是較難滿足孕婦的葉酸需要。所以孕婦在懷孕期間（甚至懷孕前）補充人工合成的葉酸藥物是必要的。

參考資料：衛生福利部、維基百科